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1、多吃蔬菜水果眾所周知，我們每天需要攝取大量的水果和蔬菜，它能夠提供大量人體所需的維生素和礦物質，水果蔬菜應占每天食物攝取量的1/3以上，但是絕大多數人都做不到這一點。專家建議我們每天應該吃至少400克以上的水果蔬菜，無論選擇那種形式的果蔬，例如新鮮果蔬、冷藏果蔬、乾燥果蔬、果蔬汁，或是果蔬罐頭都可以，但是切忌把土豆當成蔬菜的一種，因為它屬於淀粉類食物。這時很多人可能會有這樣的疑問，我怎麼知道自己吃的蔬菜。

植物脂肪中不飽和脂肪酸較多，常溫下呈液態，如大豆油。不飽和脂肪酸主要包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，都對人體的健康有益處。人體所需要的必需脂肪酸，就是多不飽和脂肪酸，可以合成DHA和EPA，DHA和EPA可以提高兒童學習技能，增強記憶。另外，不飽和脂肪酸在體內具有降低血脂、改善血液循環、抑制血小板聚集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效，對心血管疾病具有良好的防治效果。

1、菜子油所含單不飽和脂肪酸很高，故有與橄欖油相似的作用，它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價格最低的，所以越來越受到大家的歡迎。

2、葡萄長期吸煙長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。

飲食宜清淡，多飲水，忌辛辣燥熱制品，忌食狗、牛、羊肉及辣椒、胡椒、茴香、蒜、蔥，忌酒。多吃含鋅較多的食物，如蘋果、魚、豬肝、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆等。

肉蓯蓉煲豬腎取豬腎1對，肉蓯蓉30克，枸杞子15克。首先將豬腎切開，挖去白色筋膜，清洗幹凈，切薄片；再將肉蓯蓉、枸杞子洗幹凈。然後將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內，加入清水500毫升，用大火煮沸後，再用小火煮30分鐘即可。食用前加入鹽少許調味。肉蓯蓉有沙漠人參之稱，甘溫入腎經，具有補腎陽、益精血的功效；枸杞子能養肝血、補腎精；豬腎可補益腎氣、益精填髓。可用於耳鳴耳聾伴腰膝酸軟、夜尿頻多的中老年人。

維生素缺乏可影響性功能。有醫生發現，對合並少精症的惡性貧血患者，應用維生素B12…

鹽適量生薑適量花椒粒1小把辣椒粉50克花椒粉25克熟白芝麻50克生抽1大勺白砂糖40克

大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的，主要生產於我國東北、華北、華東各區域。

膳食中的鈣質對血管有保護作用，因此每日飲食中應補充足量的鈣，動物性食品，尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富，建議牛奶每日飲用250~300毫升，以低脂或脫脂奶為佳。