標籤: 番茄

很多人喜歡空腹吃番茄，尤其是減肥的人。專家提醒，空腹吃番茄沒有減肥的作用，反而容易傷胃，引起胃腸道疾病。番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。空腹時，帶皮生吃番茄會讓胃很受傷。

很多人喜歡空腹吃番茄，尤其是減肥的人。專家提醒，空腹吃番茄沒有減肥的作用，反而容易傷胃，引起胃腸道疾病。番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。空腹時，帶皮生吃番茄會讓胃很受傷。

熟吃番茄，可以更多的獲取其中的番茄紅素。因為番茄經過加熱之後，番茄紅素發生轉化，…

　　一 番茄保護攝護腺。番茄紅素可清除攝護腺中的自由基，保護攝護腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

土豆的功效土豆又叫馬鈴薯，地豆等，原產於南美洲安第斯山區的秘魯和智利一帶。十六世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙人從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。後來一位法國農學家——安.奧巴曼奇在長期觀察和親身實踐中，發現馬鈴薯不僅能吃，還可以做面包等。從此，法國農民便開始大面積種植馬鈴薯。十九世紀初期，俄國彼得大帝遊歷歐洲時，以重金買了一袋馬鈴薯，種在宮廷花園裡，後來逐漸發展到民間種植。

長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。

　　首先，番茄中含有非常豐富的維他命a含量。而維他命a是維護肝臟的非常重要的元素之一，這對肝臟以及正常肝功能的保護是很有效的。而番茄中還有另一種元素，叫做番茄紅素也是維他命a的一種，它屬於強有力的抗氧化營養素。番茄紅素在男性體內主要集中在攝護腺，腎上腺，肝臟以及睪丸中。這就可以看出番茄紅素對泌尿科系統是很有用的。

據英國《每日電訊報》報道，樸次茅斯大學生物醫學科學系研究人員隨機挑選了6名平均年齡為42歲的健康男性，讓他們連續兩周每天喝一聽400克裝的番茄湯罐頭。

番茄（Tomato）別名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初…

一些富含維它命的食物，比如番茄、菠菜等對於美白牙齒是非常有效的。維它命C是維護牙齦健康的重要營養素，人體過於缺乏維它命C，會導致牙齦很容易出現問題，比如牙齒松動、牙齦充血等。