標籤: 肝臟

有時候，想吃宵夜的沖動來源於身體的本能需求。當晚上做了很辛苦的運動，或是晚餐後仍在加班，這些時候想吃宵夜，似乎是無可避免的。

中年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素β細胞負擔加重，進而衰竭，引起糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，有可能促進大腸癌的發生。

1、飲酒前先喝一杯牛奶、酸奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。

【開水】白開水是人類的必需品，也無法用飲料和其他飲品代替。白開水可以讓人的鼻腔和口腔內的粘膜保持在濕潤的狀態，而且還能讓人感到清新與活力。有研究表明，白開水對人體有極大的作用，最為突出的就表現在新陳代謝方面。水容易透過細胞膜而被身體吸收，增強了人體器官中的乳酸脫氫酶的活力，從而有效提高抗病能力和免疫功能。

第一種是石榴若出現攝護腺那個地方發燙，溫度不斷向上的情況，會有很大的概率得到攝護腺的癌症，吃石榴可以很好的預防這個情況。石榴具有最好的抗氧化的功能，蘊含著豐富的多酚，異黃酮等成分，這些成分就是能夠抗氧化的東西，還能夠有消炎的功能，避免身體裡面健康正常的部位受到損傷。

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的維修工，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。專家說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝取的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。

A、維它命C、B足量於酒前半小時內服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量VC或VB，與不加VC、VB的啤酒進行比對，可以發現酒精濃度明顯下降。(飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維它命B也比較有效，事前服用10片。)

呂伯東副院長提醒大家，高鋅食物有助排鎘的作用，因此生活中為了防止鎘元素的攝取過多…

2、不貪快快食最容易讓人發胖，因為人的血糖值從開始吃飯15分鐘上升，30分鐘後達到高峰，並發出飽足感訊息；而快食的人在飽食中樞尚未下達停止進食的指令前，就已經過量進食了，當然會發胖。並且飲食若貪快，自然容易咀嚼不爛，會增加胃的消化負擔，也容易發生食物噎塞的意外事故；因此吃飯時，應該細嚼慢咽。

藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。