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1、消暑第一瓜——冬瓜冬瓜雖然姓冬，卻是夏季裡最難得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天熱，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時冬瓜就派上大用場了。
因人制宜因人制宜，即不同身體素質的人，進補的食物應有所區別。古曰：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。對多數人而言，只要糧谷、蔬菜、肉畜、魚蝦、果品等兼而取之，相互配合，不偏食，遵循因時制宜的原則食之，即可發揮它們對人體補精益氣地作用。中、老年人因不同程度地表現出各類虛症，當以滋補。按中醫理論，體虛分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。陽虛包括心陽虛、脾陽虛、腎陽虛；陰虛包括心陰虛、脾陰虛、腎陰虛、肺陰虛、肝陰虛；氣虛包括心氣虛、肺氣虛、脾氣虛；血虛包括心血虛、肝血虛。就大類而言，陽虛者宜食羊肉、羊腎、豬腰、牛骨髓、狗肉、鹿肉、核桃、栗子、韭菜、豇豆等。陰虛者宜食海參、牛乳、豬腎、蜂蜜、白木耳、芝麻、黑豆等。氣虛者宜食羊肚、雞肉、鵪鶉、鴿肉、鯽魚、鱔魚、泥鰍、燕窩、大棗、桂圓肉、飴糖等。血虛者宜食母雞、豬肝、羊肉、豬心、大棗、桂圓肉、荔枝、胡蘿卜、菠菜等。不了解自己屬於哪種體質，最好請教醫生後再作選食。
這是因為當病情嚴重時，攝護腺的腺管被堵塞，可導致攝護腺裡面的白細胞出不來，因此白細胞反而查不到或僅有少量；而有時雖然查到大量的白細胞，卻意味著腺管已經通暢，病情已好轉恢復。以前我們重視化驗，但現在我們更重視疾病對軀體的影響產生的症狀。
腎虧則髓空，髓空則骨軟，骨軟則腰膝酸麻，牙齒脫落，骨質增生，椎間盤突出，關節炎、頸椎神經痛，甚至出現頭暈目眩，耳鳴健忘，反應遲鈍，精力下降，脫發皮皺等現象。腎陽虛衰，男人表現為陽痿、早泄、遺精；女人則帶下不止，月經不調，痛經、宮寒不孕等。中醫認為，腎虧是人體疾病的根源，許多內臟疾患的治療，應從補腎入手。中醫還有個歌訣：“肝病先調腎，腎病先調肺，肺病先調脾，脾病先調心，心病先調肝”。可見個臟腑之間有著密不可分的關系。
張小姐以前在北京的豐臺租了間房子搞雕塑，因為工作太忙營養又跟不上，經常感到頭部脹痛、出氣不順、胸悶。在最近的一次檢查中，醫生在她的肺部發現了一個明顯的疤痕。這是肺結核病菌給她留下的印記，醫學上稱為“鈣化灶”。
2、山楂中醫學中認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節不宜多吃酸味食物，容易造成肝氣過盛的問題。以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。
