標籤: 芹菜
潤腸的蔬菜有哪些？下面快來和兩性心理學一起了解下吧！1、竹筍竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農藥殘留的問題，是十分健康的食物。
芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中，蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素。此外，芹菜中含有一種揮發性芳香油，會散發出特殊的香味，可以促進食慾。
一些富含維它命的食物，比如番茄、菠菜等對於美白牙齒是非常有效的。維它命C是維護牙齦健康的重要營養素，人體過於缺乏維它命C，會導致牙齦很容易出現問題，比如牙齒松動、牙齦充血等。
（1）鮮馬鞭草60g，新鮮豬肝100g。將馬鞭草洗凈切碎，豬肝切片與馬鞭草同置瓷盤中，隔水蒸熟服食，每日1次。可清熱解毒，涼血散瘀。注意脾胃虛弱者勿服。
芹菜屬於傘形科植物，主要以葉柄作為蔬菜食用。芹菜原產於地中海和中東地區。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維它命、鈣、磷、鐵等，具有很強的藥用價值。常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身，消除肝火。是春季養肝的好食材。
