標籤: 降脂

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽的過程中，維它命C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱第二胃動力，建議每天吃3~5顆山楂。

因人制宜因人制宜，即不同身體素質的人，進補的食物應有所區別。古曰：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。對多數人而言，只要糧谷、蔬菜、肉畜、魚蝦、果品等兼而取之，相互配合，不偏食，遵循因時制宜的原則食之，即可發揮它們對人體補精益氣地作用。中、老年人因不同程度地表現出各類虛症，當以滋補。按中醫理論，體虛分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。陽虛包括心陽虛、脾陽虛、腎陽虛；陰虛包括心陰虛、脾陰虛、腎陰虛、肺陰虛、肝陰虛；氣虛包括心氣虛、肺氣虛、脾氣虛；血虛包括心血虛、肝血虛。就大類而言，陽虛者宜食羊肉、羊腎、豬腰、牛骨髓、狗肉、鹿肉、核桃、栗子、韭菜、豇豆等。陰虛者宜食海參、牛乳、豬腎、蜂蜜、白木耳、芝麻、黑豆等。氣虛者宜食羊肚、雞肉、鵪鶉、鴿肉、鯽魚、鱔魚、泥鰍、燕窩、大棗、桂圓肉、飴糖等。血虛者宜食母雞、豬肝、羊肉、豬心、大棗、桂圓肉、荔枝、胡蘿卜、菠菜等。不了解自己屬於哪種體質，最好請教醫生後再作選食。

2、山楂中醫學中認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節不宜多吃酸味食物，容易造成肝氣過盛的問題。以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。

陰毒中最嚴重的就是水毒，一般由腎功能衰弱引起。20歲以上的人應該注意，如果早上起來下眼皮、腳踝浮腫，很有可能就是水濁。想要驅逐水毒，首先要看醫生，檢查腎臟和心臟有無疾病，如果水毒是因腎功能不好導致的，可以服用金匱腎氣丸，通過溫腎來調動機體的氣化能力；如果腎臟和心臟都沒有病，那說明你家祖墳或者陽宅正北方風水有陷阱、缺角、路沖等毛病，需要及時采取調理措施，飲食上可多吃一些除水濕的絲瓜、冬瓜等。

開胃健脾。醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食慾。

鑒於台灣人把孩子的健康看得無比重要，喂食幼兒蘋果或果汁時剔除蘋果籽是必然，因為蘋果籽的味道很差。問題在於人們一旦堅信蘋果籽中存在氰化物，那可是劇毒的！所以萬一遇到剔除蘋果籽不徹底的情況時，接下來的就醫過程不會輕松，家人忍心看著幼小的軀體，為了預防“中毒”而經受洗胃、導瀉和輸液觀察等治療嗎？那麼蘋果籽是否真的有毒呢？

薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。

日前，伊朗一項新研究發現，每天吃1茶匙（約合3克）孜然粉可有效幫助減少體內脂肪和降低膽固醇水平。