標籤: 薏米

2、燈心花苦瓜湯。每次可用燈心花6紮，鮮苦瓜200克。制作時，先將苦瓜洗凈除瓤和瓜核，切成小段，與燈心花一同煎湯飲用。

因人制宜因人制宜，即不同身體素質的人，進補的食物應有所區別。古曰：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。對多數人而言，只要糧谷、蔬菜、肉畜、魚蝦、果品等兼而取之，相互配合，不偏食，遵循因時制宜的原則食之，即可發揮它們對人體補精益氣地作用。中、老年人因不同程度地表現出各類虛症，當以滋補。按中醫理論，體虛分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。陽虛包括心陽虛、脾陽虛、腎陽虛；陰虛包括心陰虛、脾陰虛、腎陰虛、肺陰虛、肝陰虛；氣虛包括心氣虛、肺氣虛、脾氣虛；血虛包括心血虛、肝血虛。就大類而言，陽虛者宜食羊肉、羊腎、豬腰、牛骨髓、狗肉、鹿肉、核桃、栗子、韭菜、豇豆等。陰虛者宜食海參、牛乳、豬腎、蜂蜜、白木耳、芝麻、黑豆等。氣虛者宜食羊肚、雞肉、鵪鶉、鴿肉、鯽魚、鱔魚、泥鰍、燕窩、大棗、桂圓肉、飴糖等。血虛者宜食母雞、豬肝、羊肉、豬心、大棗、桂圓肉、荔枝、胡蘿卜、菠菜等。不了解自己屬於哪種體質，最好請教醫生後再作選食。

1800多年前，東漢偉大的醫學家張仲景在他的著作《傷寒論》中說：“身大熱，反欲得衣者，寒在骨髓。”就是說發熱的人固然體溫很高，身上反而感覺寒冷想多穿衣服，表明體內冷氣很重，寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒，會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。（大家不都是這樣做的嗎？）

《黃帝內經》曰：春夏養陽，秋冬養陰。春季是人體陽氣生發的季節，應順應天地陰陽之氣，給予適當的調攝，使陽氣得以宣達。因此這是一年健康的起點。

1、葡萄汁、藕汁、生地黃汁各150毫升，白花蛇舌草汁、王不留行汁各100毫升，白蜜250毫升，將以上各味調和，煎為糖稀狀，飯前服60毫升。

薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。前者適合脾虛濕熱較重的人，後者適合血脂偏高的人。須注意的是，薏米煮之前須泡3—4小時，泡米的水要一起煮。此外，冬天還可以將薏米炒熟後泡水喝，能減弱薏米的涼性，健脾作用更明顯。

治療攝護腺發炎的土方法有以下幾種：1、 冬瓜海帶薏米湯：每次用鮮冬瓜（連皮）250克，生薏米50克，海帶100克。制作時，先將冬瓜洗凈切成粗塊，生薏米洗凈，海帶洗凈切成細片狀。將以上三物同放進砂鍋內，加適量清水煮湯食用。