標籤: 海藻
種類 男 女 單位 B1 1.2 0.9 毫克(mg) B2 1.3 1.0 毫克(mg) 菸鹼素 16 14 毫克(mg NE) B6 1.5 1.5 毫克(mg) B12 2.4 2.4 微克(μg) 葉酸 400 400 微克(μg) 生物素 30 30 微克(μg) 泛酸 5 5 毫克(mg)
以長壽著稱的日本人很少缺鈣,這主要得益於他們常吃魚蝦。尤其是小魚小蝦,不但含有豐富的鈣,維它命D的含量也很高,能促進鈣的吸收和利用。專家推薦多吃小魚幹。建議把小魚幹和花生米、芝麻等放在一起,裝在小盒子裡隨身帶著,餓了的時候吃上一點。這樣不但能補鈣,蛋白質、膳食纖維等都有了。
2、山楂中醫學中認為酸味入肝,所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節不宜多吃酸味食物,容易造成肝氣過盛的問題。以最常見的酸味食品山楂為例,山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。
