標籤: 助消化

2、把溶解於水的營養成分充分地溶解在湯中，如多種維它命、氨基酸、鹽類及微量元素等，故菜湯的營養價值一般都很高。

飯後立即站著是不好的。因為飯後胃部鼓脹，站著時腹部肌肉繃緊空間小壓迫者胃部，血液循環受影響。坐著的時候腹部最放松空間也最大，血液循壞充分，利於食物漸漸被消化吸收。

春天陽氣生發，但人們卻常感到困倦乏力，表現為春困。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生發，令人神清氣爽。春天喝花茶，可以消除春困。喝花茶，最好用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲。

1、木瓜一向以美白、低熱量著稱的木瓜，首次榮登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發現，存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

2、山楂中醫學中認為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節不宜多吃酸味食物，容易造成肝氣過盛的問題。以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。

蘆筍可緩解疲勞主要是因為其含有的天冬酰胺。現代醫學證明，天冬酰胺對人體有許多特殊的生理作用，能利小便，對心臟病、水腫、腎炎、痛風、腎結石等都有一定療效，並有鎮靜作用。天冬酰胺及其鹽類，還可增強人的體力，消除疲勞，有助緩解全身倦怠、食慾缺乏等症狀。

每日攝取酸牛奶2小杯，蔬菜5—8種、水果2—3種，每日攝取一種粗糧約1兩、一種薯類約4兩；隔日吃一次深海魚，每次約2—3兩魚肉；每日3個核桃或15粒花生等堅果攝取；每日1個全蛋，2—3兩精瘦肉；隔日一次豆類攝取（以豆腐計，約3—4兩）；禁食高糖、高脂肪食物和熱帶魚類。

有些水果皮是要吃的，而且它富含了很多的營養元素，有很好的健康療效哦，下面我們就來了解一下吧。

許多人問，大蒜是不是能抗病毒先不說，至少它能殺菌吧？可是，醃過的蒜還有這種健康價值嗎？為什麼用醋醃了之後會變綠呢？為什麼只有冬天才能醃臘八蒜呢？

竹筍不但富含多種營養物質，而且有較高的藥用價值。中醫認為，竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。《名醫別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善於清化熱痰。