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春天陽氣生發，但人們卻常感到困倦乏力，表現為春困。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生發，令人神清氣爽。春天喝花茶，可以消除春困。喝花茶，最好用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲。

研究人員對17萬名25到55歲女性的飲食習慣，進行了為時30年的研究分析。結果發現，紅茶和柑橘中含有的黃酮成分，與降低卵巢癌發病風險相關，黃酮成分最高攝取量參試者卵巢癌發病風險低於最低攝取量者。

下午茶在世界許多地區由來已久，在國內以廣東和福建地區最為盛行，如今隨著各地餐飲文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐漸發展起來。實際上大家知道麼，閑暇之餘來一份下午茶，尤其是紅茶，對人體是非常有益處的。

英國東安格利亞大學的研究人員發現，女性常喝茶，吃柑橘類水果有助於降低卵巢癌的風險，該研究成果發表在《美國臨床營養學雜志》上。

1、茶葉抗癌功效一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

離開家之後，我在大直租了間一個月八千元的套房，繳完訂金身上幾乎 沒什麼錢了，為了…

專家建議，人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯後9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經過二次加工，混合了鮮花的濃鬱和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強調賞茶，而講究品香。可以用剛開不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒後，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。

搭配減糖配方，香香酥酥的司康沾上果醬，配上一杯熱騰騰的英式紅茶， 自己在家也能享…

研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等健康食物更易帶來高膽固醇。

紅茶的營養成分紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。