標籤: 麥冬

麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的作用，是養陰類中藥裡最常用的一個。泡茶時，可取3—5根麥冬，先用少量溫水沖泡兩三分鐘，洗去雜質；然後換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘，之後代茶頻飲。久泡的麥冬會變得白胖，半透明的樣子非常可愛。

人們熟悉的麥冬，一般是用來補肺陰、治咳嗽的。的確，麥冬適合因為乾燥或者陰虛導致的咳嗽，特別在乾燥的春秋季節，麥冬和烏梅一同泡水，一個是甘味的，一個是酸味的，酸甘化陰，正好解決了陰虛乾燥導致的口舌乾燥、幹咳無痰等問題。

　　肺火：淋雨或受風寒最容易導致肺火。夏季雨水多，如果淋雨後馬上進入空調房，或者渾身是汗時對著電扇或空調吹，就容易受風寒，引發肺火。肺火也有虛實之分，上實火的人往往痰多、氣喘；上虛火的人痰少，但痰中可能帶血絲，而且聲音嘶啞。要降實火，可以多吃些苦瓜，或用薄荷、菊花泡水，清熱解毒；要降虛火，可用百合、梨、冰糖燉水，滋陰潤燥。