標籤: 反季

跟所有的開花植物一樣，瓜果類蔬菜需要經過授粉才能結出果實。夏日，這項工作是由蜜蜂等昆蟲完成的。為了能種植反季蔬菜，科研人員研發出了促使花朵不經授粉也能結出果實的植物生長調節劑。而植物生長調節劑的神奇之處遠遠不止這些，除了能夠替代授粉過程，還能保證一根藤上盡可能多的結出果實。一般來說，一棵植物能夠結出的果實數量是有限的，它們會營養優先供給那些強壯的果子，至於那些有瑕疵、弱小的果實就會自然脫落。防落素之類的植物激素就可以保證讓幼果也留在藤子上，從而提高總產量。

顏色太白的食物也不要選，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素，因此，饅頭、花卷，豆包等有一點黃色是正常的，過於潔白可能是加了增白劑，而過量添加增白劑對消化系統和肝臟有損害。