標籤: 健康長壽

吃飯只吃八分飽到底有什麼科學道理？它到底是如何左右人們的健康狀況，達到養生長壽的效果的呢？

珍珠般的松子，在傳統禦膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。

老年人最怕的就是寂寞孤獨，現在的中年人生活壓力很大，根本顧不上老人，不過要盡可能得給他們點驚喜，當子女的要盡可能的讓老人的心和身適當的動起來，不管你用什么方法，只要他能動起來肯定是好事。比如在他們居住的環境內，放一些他們喜好的東西，這個因人而異，有的人喜歡書法，有的人喜好種花種菜，有的人喜好養鳥，這要投其所好，千萬不要以為種菜很臟很累，這個臟這個累，會讓他們身心更充實更健康。

第二個特征是耳垂大。耳垂就是從耳屏到耳朵的最低處。一般成年人耳垂長度為1—2.5厘米，但是長壽老人的耳垂長度至少在1.8厘米以上，而且厚軟肥大。在所調查的50位長壽老人之中，耳垂長度在1.8—2.5厘米的有8人，2.6—3厘米的有39人，3.1—3.2厘米的有3人，都是90歲以上的老人。

人的健康、長壽與五行密切相關，這里包含兩個概念：一個是先天的五行，二是后天的五行。

陰毒中最嚴重的就是水毒，一般由腎功能衰弱引起。20歲以上的人應該注意，如果早上起來下眼皮、腳踝浮腫，很有可能就是水濁。想要驅逐水毒，首先要看醫生，檢查腎臟和心臟有無疾病，如果水毒是因腎功能不好導致的，可以服用金匱腎氣丸，通過溫腎來調動機體的氣化能力；如果腎臟和心臟都沒有病，那說明你家祖墳或者陽宅正北方風水有陷阱、缺角、路沖等毛病，需要及時采取調理措施，飲食上可多吃一些除水濕的絲瓜、冬瓜等。

仁，是孔子思想的核心。其基本思想是“己欲立而立人，己欲達而達人”和“己所不欲，勿施于人”。具體可以概括為恭、寬、信、敏、惠、智、勇、忠、恕、孝、弟等。“恭”有謙遜、尊敬之義；“寬”有寬容、寬大之義；“信”有誠信、有信用之義；“敏”有勤勉之義；“惠”有柔順之義；“智”有智慧、智謀之義；“勇”即勇敢之義；“忠”有忠誠、盡心竭力之義；“恕”有仁愛、寬宥之義；“孝”為善待父母；“弟”同悌，為敬愛兄長之義。一個人假如能仁全如此，其心境必定是欣慰和寬松，而不是懊惱、憤恨和作奸犯科后的恐懼，因此，“仁者壽”。善良者能獲得內心的溫暖，緩解內心的焦慮，故而少疾，惡意者終日在算計與被算計之中，氣機逆亂，陰陽失衡，故而多病而短壽。難怪《戒庵老人漫筆》記載“一士取科第不以正，然與君子相來往，外貌雖軒昂，而心中實綏，竟不一載而死”。

控飯量。全國18歲以上成人超重率高達30.1%。為應對這一趨勢，我提倡，在美味前學會控制、時下飯量，做到每餐七分飽，即感覺胃裡還沒滿，但對食物的熱情已下降，進食速度明顯變慢，若把食物撤走，很快就會忘記吃東西。專心吃飯、細嚼慢咽、少吃精白米面、多吃粗糧，易於把握七分飽的感覺。

2、酸奶20世紀80年代，喬治亞蘇維埃社會主義共和國傳言擁有比其它國家更多的長壽者，同時，宣佈他們長壽的秘密食物——酸奶。

芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。它還具有解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。