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，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。不但如此，在大豆中還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維它命等，如果適當的攝取可有效的增強以及改善兒童的記憶力。 3.魚類： 魚肉是小孩補腦的不錯選擇，魚肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，除此之外鈣、磷、鐵及維它命等物質的含量也不少。在平時讓孩子適量的吃一些魚肉，可以增強和改善兒童的記憶力。 但家長在給寶寶吃魚肉的時候要注意，由於孩子還過小，因此要注意魚刺開在喉嚨。一旦出現這一情況，千萬不要試圖用米飯以及饅頭吞咽，這樣只會使魚刺劃的更深。 5.蝦皮： 蝦皮絕對是孩子補腦的典型選擇，這是由於蝦皮中的含鈣量非常豐富，每100克含鈣約2000毫克。每天攝取充足的鈣質，可以讓大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、獼猴桃。被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維它命C，此外它還提供了豐富的維它命A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃富含維它命C緩解抑鬱。維它命C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可以幫助緩和抑鬱症。
吃什麼能夠補腦呢？下面我們與5MG.TW一起來看看哦！雞蛋雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、核桃核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是台灣傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。但是食用的量不能太多，每天兩三個就可以了，要堅持食用，才能有補充大腦，增強記憶力的作用，同時還有消除疲勞的功效。如果吃的太多的話很容易出現大便乾燥，鼻子出血的問題，大家一定要注意量的攝取。
海帶。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
3、藍莓。藍莓具有優異的補腦效果，喝藍莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。藍莓所含的“類黃酮”才是真正的關鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓。
泛酸（維它命B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸（維它命B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
事實上，核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處；也有動物研究發現，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學習能力。但把核桃單獨拎出來作為補腦的食物並不科學，富含n-3脂肪酸是很多堅果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
