標籤: 農殘

草莓還能不能吃了！這一消息很快在朋友圈中流傳開來，報導稱初步檢測結果顯示，違禁物乙草胺殘留量最高的樣品檢測值超歐盟標準7倍多。節目引用專家觀點稱，如果長期攝取乙草胺含量較高的食物，有可能造成中毒，甚至具有致癌性。

農殘調研結果顯示，韭菜是唯一一種四年都登上農殘不合格榜單的蔬菜。李世東指出，韭菜合格率最低主要與其根部易受韭蛆侵害有關。除韭菜外，卷心菜也是一種農殘高危菜，其農藥殘留主要因灌心施藥所致。豇豆也要利用大量農藥防治害蟲，且施藥期一般距離采摘期較近，這會導致一些已成熟的豇豆還沒等到農藥自然分解，就被拿到市場上售賣，所以農殘也較高。

很多消費者認為，有蟲眼的蔬菜沒有打農藥，食用更安全。但事實上，有沒有蟲眼並不能判斷是否使用了農藥。根據蔬菜的生長周期，菜農為了預防病蟲害，往往在早期就會噴灑農藥。消費者看到的有蟲眼的蔬菜往往是上市時間很近的蔬菜，農藥殘留可能反而更高。所以，別盲目認為有蟲眼的蔬菜沒有噴灑農藥。