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1、荸薺湯需要150克荸薺洗幹凈去蒂,切碎之後搗爛,然後加入250毫升的溫開水,充分的攪拌均勻,每天喝兩次。
材料:田雞,冬瓜,幹貝,味精、精鹽、陳皮、薑片各適量。方法:田雞去內臟清洗幹凈放入鍋內,加入清水,幹貝洗凈盛入小盅內,加入少許開水,上籠蒸10分鐘取出。冬瓜去皮放入田雞燉盅內,加入精鹽、味精,再上籠蒸半小時,取出即成。
原料:蛤蜊肉250g,牛膝30g,車前子、王不留行各20g,精鹽、味精各適量。制作:將蛤蜊肉洗凈備用;把牛膝、車前子、王不留行裝入紗佈袋內,將上藥及蛤蜊肉共同放人砂鍋內,加清水適量,文火煎煮半小時,取出藥袋,加精鹽、味精調味。吃蛤蜊肉,喝湯。
