標籤: 白米飯

如果掌握吃米飯的健康原則，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。

那為什麼吃過多的白米飯會增加糖尿病的發生風險？其實並不僅僅因為它是糖類，原因在於這些經過精加工的白米無需過多咀嚼，非常容易消化。消化吸收速度快，餐後血糖升得高、升得快，即血糖生成指數高。而我們人體有一個器官，是專門來調節血糖的，要把血糖控制在一定的水平，才能維持人的健康。