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食物營養師不樂意購買這些食品

為了滿足糖尿病人或節食人群對低熱量的需求,很多食品會添加人工甜味劑以代替蔗糖。人工甜味劑雖然零熱量,但由於其甜度遠超蔗糖甚至高達700倍,並且零熱量無法滿足大腦對能量的需要,反而會讓人渴求並吃進更多甜食,適得其反。最新研究顯示,人工甜味劑會加大罹患2型糖尿病風險。

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食物營養師不樂意購買這些食品

為了滿足糖尿病人或節食人群對低熱量的需求,很多食品會添加人工甜味劑以代替蔗糖。人工甜味劑雖然零熱量,但由於其甜度遠超蔗糖甚至高達700倍,並且零熱量無法滿足大腦對能量的需要,反而會讓人渴求並吃進更多甜食,適得其反。最新研究顯示,人工甜味劑會加大罹患2型糖尿病風險。

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