日期: 2025 年 3 月 1 日

空腹喝奶也健康

有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉,實際上牛奶中含有約4、5%的乳糖,它屬於碳水化合物,會優先分解供應能量節約蛋白質,此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應能量的作用。因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。

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小麥補益五臟之心-五谷雜糧的吃法有講究

古中醫中早就有關於五谷雜糧可養五臟的記載,而早在古代民間就有一谷補一臟的說法。其實所謂的五谷主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。那麼五谷如何滋養五臟,如何食用最好呢?

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