▲一名網友表示，自己正在學做咖哩，上網找食譜發現，咖哩加入某些東西能提味，他並請益大家”還能加入什麼東西，來讓咖哩變得更好吃？”結果全場狂推”1靈魂配料”，大讚”味道更濃郁”。（圖／取自pixabay）咖哩香氣獨特，讓不少饕客深深著迷，而配著濃郁的咖哩醬，容易讓人不小心就多吃了好幾碗白飯。近日有網友表示，自己正在學做咖哩，上網找食譜發現，咖哩加入某些東西能提味、變得更可口，他並請益大家”還能加入什麼東西，來讓咖哩變得更好吃？”結果全場紛紛狂推”1靈魂配料”，大讚”味道更濃郁”。
原PO在PTT八卦板指出，自己最近開始在學做咖哩，上網爬文和搜尋iCook食譜發現，原來咖哩加入一些東西就會變成味道剛好的美味咖哩，像是加入”木瓜”能讓咖哩變濃稠和增加清甜味，適合不吃辣的人或小孩食用；加入”巧克力”或”咖哩粉”能讓咖哩顏色變深，味道更濃郁、有層次感；而加入”玉米醬”或”馬鈴薯”則可增添咖哩的濃稠感。他並好奇詢問大家”做咖哩也會加入其他祕方嗎？ 還能加入什麼東西，來讓咖哩變得更好吃啊？”
問題一出，隨即掀起討論，網友紛紛留言”加奶油”、”牛奶”、”咖哩沒加馬鈴薯，一律倒掉”、”蘋果，超好吃，鳳梨也超讚”、”加洋蔥、可樂、印度咖哩”、”加甜不辣，整個提升一個檔次”、”馬鈴薯不錯阿！奶油是一開始炒肉更香”、”我都加鳳梨罐頭，真心不騙”。
另還有不少老饕推薦加”巧克力”，直指”巧克力、馬鈴薯會，我聽過有加奶油的”、”巧克力、馬鈴薯都會加，木瓜是第一次聽到”、”巧克力好像不錯，有感覺變濃郁，但味道感覺不太出來”、”日式的話會加巧克力跟醬油””巧克力、咖哩粉、金針菇、高麗菜都很適合”。（編輯：許苡晴）
