標籤: 烤紅薯

讀者：街邊的烤紅薯總能勾起我的食慾，可聽說烤紅薯含有大量致癌物，還有人說烤紅薯的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶，網上甚至流傳說用來烤的紅薯是長了黑斑病菌的，真是這樣嗎？

時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出糖油。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。

明代李時珍《本草綱目》記有甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰，海中之人多壽，而食甘薯故也。