台東首家原住民酒廠 種回阿美族傳統酒麴植物

(中央社記者盧太城台東縣2日電)阿美族青年許震詮8年前回到東海岸學釀酒,4年前創立首家阿美族傳統釀酒廠,尋找漸被遺忘的酒麴;在台東農改場輔導下,順利復育9種不同風味酒麴植物,也找回釀酒文化。