標籤: 保駕護航

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃的功效，使人長壽少疾。現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿卜素，對兒童以及老人的視力都有益處，並且還富含鉀、鐵和維它命B6等營養素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。

比如番茄、西瓜、山楂、草莓、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素，研究表明，番茄紅素可保護細胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。紅色食物通常有助於血液循環，減輕疲勞。