毒油事件引發全台食安風暴，面對事件持續延燒，台中市長盧秀燕今（19）日宣布，將於下週主動召開「縣市長反毒油線上國是會議」，邀集台北市長蔣萬安、雲林縣長張麗善、基隆市長謝國樑等地方首長，共同建立跨縣市聯防合作機制，研商食安因應對策，並彙整地方建議向中央反映，攜手守護國人食品安全。
盧秀燕表示，「食安就是國安」，毒油事件爆發以來，地方政府持續投入地毯式稽查、產品抽驗、跨縣市通報及違規裁罰等工作，站在守護民眾健康的第一線。為凝聚地方共識，她將比照先前因應美國關稅議題時的模式，尋求各縣市首長時間的「最大公約數」，召開線上國是會議，廣納地方第一線經驗與具體建議，希望建立更完善的聯防機制，並向中央提出地方意見，共同強化食品安全管理。
針對此次事件，各地方首長也提出不同建言。台北市長蔣萬安表示，希望未來持續強化跨縣市合作，推動修法，完善源頭管理及即時通報機制；雲林縣長張麗善則呼籲中央應提出更積極的食安作為，讓民眾重拾信心；基隆市長謝國樑認為，政府應確保市售油品安全，提供民眾安心的消費環境。
盧秀燕強調，食品安全沒有中央、地方之分，而是全民共同關心的重要議題。地方政府將透過線上國是會議整合各縣市意見，建立跨縣市合作平台，並就法制、源頭管理、資訊揭露及通報制度等面向提出具體建議，期盼中央採納地方第一線經驗，共同完善食安防護機制。
市府表示，食品安全是攸關全民健康的重要課題，未來將持續與各地方政府保持密切合作，透過資訊共享、聯合稽查及制度精進等方式，攜手強化食品安全管理，讓民眾能夠安心消費、安心飲食。另一方面，中央目前也已針對事件召開專家會議，擴大預防性下架相關產品，並持續調查事件原因及檢討管理機制。
