日期: 2025 年 8 月 23 日

常言道：飯前先喝湯，勝過良藥方，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點潤滑劑，使食物能順利下咽，防止幹硬食物刺激消化道黏膜。