高血脂飲食禁忌：糖分、反式脂肪、酒精與精緻澱粉
在化工食品技術相當成熟的現代，許多食品成分除了天然原料外，更含有不少添加物，像是糖精、反式脂肪等成分，若不慎攝取過多，便容易造成體內負擔。以下整理了高血脂應避免攝取過量的4大食品成分，提供給你參考：
高血脂忌食成分1：糖分（果糖）
攝取過多糖分會增加體內負擔，尤其是「果糖」，因構造與其他醣類不同，能直接避開肝臟這道人體管制口，進入新陳代謝循環，快速形成三酸甘油脂。
高血脂忌食成分2：反式脂肪
反式脂肪會提高體內的壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇）、降低好膽固醇（HDL，高密度脂蛋白膽固醇）含量，增加心血管阻塞機率。
高血脂忌食成分3：酒精
由於酒精可活化脂肪組織中的脂肪酶，讓脂肪酸釋放到血液，加速三酸甘油脂的合成，也會降低脂蛋白的清除效率，誘發高血脂。
高血脂忌食成分4：精緻澱粉
舉凡經過加工去除麩皮、種皮製成的產品，像吐司、麵包、甜甜圈等「精緻澱粉」食品也應避免大量食用，因為這類食物會讓血糖快速升高，造成身體熱量瞬間超標，進而加速血脂累積。
然而，除了避免攝取過多以上對人體有害的食品成分，想要消除體內惱人的血脂，也能從平常生活習慣開始做起。
