▲參與親子大合照。(圖/記者蔣彤雲攝)
【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】
每一年的四、五月份正是桃園復興區桂竹筍盛產的黃金時節，桃園市復興區公所主辦「復興竹產Coming筍」系列活動，首梯次桂竹採筍體驗活動今(18)日展開，計147位民眾熱烈參與，由於尚有多位向隅民眾，復興區公所呼應民眾熱情支持，第二梯次採筍活動將於25（六）日接力登場，邀請全台遊客走進復興，親身體驗從林間採摘到餐桌美味的職人歷程。
伴隨春雨後的泥土氣息與鮮筍清香，今日第一梯次參與活動民眾經筍農領路，紛紛復興區竹林秘境中尋找桂竹筍蹤跡，當民眾親手採下桂竹筍的那一刻，觸碰到的不僅是自然的餽贈，更是土地脈動的生命力，在文化體驗部分，八組筍農竭盡所能的讓活動更豐富，有陷阱體驗、竹筒飯體驗、義興吊橋巡禮等等，民眾除了帶走最新鮮的在地風味，透過職人的剝筍指引，大家更深刻體悟到桂竹產業背後筍農的辛勞，與那份與山共生的文化底蘊。
▲透過剝筍，深刻體悟桂竹產業背後筍農的辛勞。(圖/記者蔣彤雲攝)
復興區蘇佐璽區長表示，復興區擁有得天獨厚的地理環境，生產的各式竹筍品質優良、風味清甜，公所致力於將傳統產業轉型為觀光亮點，今年度將辦理「復興竹產Coming筍」系列活動，配合產季由桂竹筍體驗活動起跑，5月辦理「竹藝造景設計比賽及市集活動」，6月由為遠近馳名、香嫩可口的復興區綠竹筍季，辦理「綠竹筍評鑑及綠竹筍評鑑暨創意料理競賽」，除了提供觀光遊客親子共遊的休閒選擇，更希望建立消費者對在地農產的認同感，進而帶動山區觀光與農業產值。
若遺憾錯過首場盛會，第二梯次將接續這份山林感動，策劃了同樣精彩的感官旅程，復興區公所將再度啟程，由在地職人親授「快、狠、準」的剝筍祕技，在指尖翻轉間領略傳統工法的智慧；隨後的文化手作DIY，邀請大家將原民文化的靈魂揉入藝品，帶回一份有溫度的專屬紀念，最後將「山林美味饗宴」作為旅程收尾，品嚐以鮮筍與在地旬味交織出的道地山城午宴，邀請全國民眾趁著春色正好，全家大小一同來到桃園復興，感受這份來自大山的鮮甜饋贈，體驗最純粹的「尋筍」趣。
▲品嚐鮮筍與在地旬味交織出的道地山城午宴。(圖/記者蔣彤雲攝)
第二梯次活動名額有限，為確保體驗品質，採預約報名制，有意參加民眾請儘速報名：
活動時間：115年4月25日 (六) 09:00 – 14:00 (08:30開始報到)
集合地點：復興區角板山天幕廣場
報名費用：推廣優惠價 300元 / 人 (含風味餐、保險、採筍體驗及手作材料費)
報名連結： http://reurl.cc/O6jYr3
報名截止：請於4月21日前完成線上報名與匯款手續。