標籤: 橄欖
1、菜子油所含單不飽和脂肪酸很高,故有與橄欖油相似的作用,它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價格最低的,所以越來越受到大家的歡迎。
因人制宜因人制宜,即不同身體素質的人,進補的食物應有所區別。古曰:五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。對多數人而言,只要糧谷、蔬菜、肉畜、魚蝦、果品等兼而取之,相互配合,不偏食,遵循因時制宜的原則食之,即可發揮它們對人體補精益氣地作用。中、老年人因不同程度地表現出各類虛症,當以滋補。按中醫理論,體虛分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。陽虛包括心陽虛、脾陽虛、腎陽虛;陰虛包括心陰虛、脾陰虛、腎陰虛、肺陰虛、肝陰虛;氣虛包括心氣虛、肺氣虛、脾氣虛;血虛包括心血虛、肝血虛。就大類而言,陽虛者宜食羊肉、羊腎、豬腰、牛骨髓、狗肉、鹿肉、核桃、栗子、韭菜、豇豆等。陰虛者宜食海參、牛乳、豬腎、蜂蜜、白木耳、芝麻、黑豆等。氣虛者宜食羊肚、雞肉、鵪鶉、鴿肉、鯽魚、鱔魚、泥鰍、燕窩、大棗、桂圓肉、飴糖等。血虛者宜食母雞、豬肝、羊肉、豬心、大棗、桂圓肉、荔枝、胡蘿卜、菠菜等。不了解自己屬於哪種體質,最好請教醫生後再作選食。
一包泡麵含鹽達5克;人均每年多吃油7公斤,增重9千克;一罐破相當於半兩主食的熱量……這些關於飲食的知識你了解嗎?建立在合理營養基礎上的想吃就吃,才是飲食智慧。專家特別提醒,巧控油鹽酒,需要改變日常生活中的一些看不見的壞習慣。
答:大多數魚類裡都有這兩種脂肪酸,貝類也有。DHA的來源是水中的藻類,它們產生的少量DHA等脂肪酸被魚貝類吞進肚裡,進入魚貝等動物的體內,變成它們自己的脂肪,所以。只是問題在於,大部分魚的脂肪總量比較少,貝類脂肪含量就更低,自然DHA的含量也就低一些。
大腦:圓白菜西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰膽堿,可健腦,促進記憶。研究表明,每天吃兩種甘藍類蔬菜,如圓白菜,認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好,可用來涼拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加熱過久,以免有效成分被破壞。
材料:白鯽一條,蔥兩根,薑絲少許做法:1、把魚殺好後,用酒,鹽,雞精混合後塗抹在魚身上,醃制一下好入味。
一項新研究考察了橄欖(地中海飲食中的重要組成部分)在防止神經退化症狀(如記憶力喪失)方面所起到的作用。他們認為,這種水果所含有的營養成分能夠預防,甚至逆轉阿爾茨海默氏病和其他形式的老年癡呆症。
如果孩子或其他家庭成員擁有臥房的鑰匙,干脆換個鎖吧!甚至也可訂制個辦事中,請勿打擾的牌志,這樣,你們的用意,就會很清楚了。
大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的,主要生產於我國東北、華北、華東各區域。
膳食中的鈣質對血管有保護作用,因此每日飲食中應補充足量的鈣,動物性食品,尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富,建議牛奶每日飲用250~300毫升,以低脂或脫脂奶為佳。