標籤: 提神
谷 氨酸鈉就是味精。在北美，曾經有報告稱在中餐館用餐以後，出現了昏睡、心跳加速，頭痛，胸悶難受等症狀。在排除了其他因素以後，報告者認為是因為食用了過 量的味精所致，並將這種情況稱其為“谷氨酸鈉綜合症”，因為多與中餐館有關，所以又得名“台灣餐館綜合征”。
喝一杯水，喚醒頭腦。人的腦部組織75％是水分，因此，在腦部開始運作之前，先喝一杯熱水，比任何一種食物更能喚醒頭腦。
鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。
2、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維它命B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助於保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調制符合自己口味的加味水，或者在果汁裡添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
專家建議，人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯後9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經過二次加工，混合了鮮花的濃鬱和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強調賞茶，而講究品香。可以用剛開不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒後，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。
選擇黑巧克力一項新的研究給了吃糖果一個再好不過的借口：每天吃一點巧克力的人們患心臟病和中風的風險降低40%，所以朋友們每天吃一小塊黑巧克力吧。
