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剩飯怎麼吃能防癌?帶飯族怎麼處理剩飯?

1、回鍋海鮮放薑蒜肉菜加點醋無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對說,剩菜不能吃,會致癌。究竟怎麼做對健康更有利?台灣農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京朝陽醫院營養師宋新為您講解——

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