標籤: 宵夜

有時候，想吃宵夜的沖動來源於身體的本能需求。當晚上做了很辛苦的運動，或是晚餐後仍在加班，這些時候想吃宵夜，似乎是無可避免的。

但是，還有很多講究健康的人不願意這麼吃夜宵。顯而易見，泡麵油多鈉高能量大，不太適合晚上吃；餅幹蛋糕都是高脂肪高糖大量淀粉的東西，會增肥；烤串就更不合適了，不僅高脂肪高蛋白還含致癌物呢。不吃吧，餓得心慌，幹不了工作也睡不著覺；吃吧，又怕會增肥，也怕會影響睡眠。這種糾結，煩惱著很多人。

2、不貪快快食最容易讓人發胖，因為人的血糖值從開始吃飯15分鐘上升，30分鐘後達到高峰，並發出飽足感訊息；而快食的人在飽食中樞尚未下達停止進食的指令前，就已經過量進食了，當然會發胖。並且飲食若貪快，自然容易咀嚼不爛，會增加胃的消化負擔，也容易發生食物噎塞的意外事故；因此吃飯時，應該細嚼慢咽。

總是忍不住想吃宵夜？那麼吃什麼宵夜才好呢？自制水果冰淇淋深夜吃冰淇淋，聽起來就是天方夜譚。然而，國外研究建議，可以將冰淇淋作為一種深夜治療。這裡所說的冰淇淋並非傳統的冰淇淋，而是用冰凍香蕉、冰凍草莓做出來的。搗碎的香蕉和草莓維生素C損失較少，無添加糖且熱量低。夜間加班餓了，隨時都可以吃。

總是忍不住想吃宵夜？那麼吃什麼宵夜才好呢？自制水果冰淇淋深夜吃冰淇淋，聽起來就是天方夜譚。然而，國外研究建議，可以將冰淇淋作為一種深夜治療。這裡所說的冰淇淋並非傳統的冰淇淋，而是用冰凍香蕉、冰凍草莓做出來的。搗碎的香蕉和草莓維生素C損失較少，無添加糖且熱量低。夜間加班餓了，隨時都可以吃。

宵夜吃錯，影響健康；吃對了，則有益於身體。爆米花你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片，其實不然。一份普通爆米花所含有的熱量較低，且它富含抗氧化劑、全粒谷物和膳食纖維，食用後會有飽腹感。近期，由美國進行的一項調查發現，與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黃油的爆米花的人會有更強的飽腹感。

首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些；其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐後的工作；

脂肪肝是最好預防的高發病，很多人也稱它是吃出來、懶出來的富貴玻最新調查數據顯示，在我國，大中城市中脂肪肝的發病率達20%，肥胖人群與2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50%。而且，越來越多的小胖墩已然成為脂肪肝的後備軍。

符合這些要求的夜宵又包括哪些食物呢？熱豆漿，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。